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产品Q&A
  • 旺仔牛奶可以加热饮用吗?加热到几度饮用最好?

    旺仔(zi)牛奶(nai)是可以加(jia)热(re)饮(yin)用的,如需加(jia)热(re)请将牛奶(nai)倒在容器中再加(jia)热(re),请不要(yao)连同外包装直接(jie)明火加(jia)热(re),或是连同外包装放(fang)入微波炉(lu)加(jia)热(re)!加(jia)热(re)到(dao)40℃左右有(you)利于(yu)肠道的吸收。

  • 旺旺的部分产品上怎么没有标示反式脂肪酸呢?

    对于反式脂(zhi)肪酸的(de)标(biao)示问题,经过氢(qing)化工艺生产(chan)的(de)油脂(zhi)带入的(de)反式脂(zhi)肪酸需(xu)要标(biao)示,我司的(de)产(chan)品标(biao)示是符合国家(jia)规定的(de)。

  • 旺旺使用的起酥油、人造奶油是经氢化过的吗?

    我们所使用(yong)(yong)的起酥油(you)、人造奶(nai)油(you)均为非氢化(hua)油(you)脂(zhi),未采用(yong)(yong)任(ren)何氢化(hua)工艺,对人体(ti)不会产生(sheng)危(wei)害,请您者放心食用(yong)(yong)。

  • 反式脂肪的来源有哪些?

    ① 天然(ran)存(cun)在于牛、羊(yang)脂(zhi)肪及其(qi)乳制品,如无水奶油(you)、牛油(you)、羊(yang)油(you)、奶粉(fen)等,为(wei)共轭式(shi)反(fan)式(shi)脂(zhi)肪酸,含(han)量约3~7%;

    ② 食用(yong)油(you)脂(zhi)在高温过(guo)程中(zhong)产生(sheng):油(you)脂(zhi)于高温油(you)炸过(guo)程中(zhong)产生(sheng)含量(liang)约1~4%;

    ③ 食用油脂经部分氢化过程(cheng)而产生:反式(shi)脂肪(fang)含量依氢化程(cheng)度之不同而异。

  • 什么是反式脂肪酸?

    反(fan)式脂(zhi)肪(fang)酸(suan)是指液(ye)态(tai)油脂(zhi)原料(liao)经过(guo)氢(qing)(qing)化(hua)的(de)过(guo)程(cheng),在(zai)不饱和(he)的(de)双键(jian)上加入氢(qing)(qing)原子,让(rang)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)变的(de)更稳定(ding),让(rang)油脂(zhi)变成半固(gu)态(tai)或固(gu)态(tai),此过(guo)程(cheng)中改变了脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)化(hua)学结构,让(rang)氢(qing)(qing)原子位置分别位在(zai)碳链的(de)两侧,称之(zhi)为反(fan)式脂(zhi)肪(fang)酸(suan)。

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