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産品Q&A
  • 旺仔牛奶可以加熱飲用嗎?加熱到幾度飲用最好?

    旺仔(zi)牛奶(nai)是可以加(jia)熱(re)飲(yin)用的,如需加(jia)熱(re)請將牛奶(nai)倒(dao)在容(rong)器中再加(jia)熱(re),請不要(yao)連同外(wai)包裝直接明(ming)火加(jia)熱(re),或是連同外(wai)包裝放入微波(bo)爐加(jia)熱(re)!加(jia)熱(re)到40℃左右有利於(wu)腸道的吸收。

  • 旺旺的部分產品上怎麼沒有標示反式脂肪酸呢?

    對於反(fan)式脂肪酸的(de)標(biao)(biao)示問題,經過氫(qing)化工藝生產的(de)油脂帶入的(de)反(fan)式脂肪酸需(xu)要標(biao)(biao)示,我司的(de)產品標(biao)(biao)示是符合國家(jia)規定的(de)。

  • 旺旺使用的起酥油、人造奶油是經氫化過的嗎?

    我們所使用的起酥油(you)、人(ren)造奶油(you)均為非氫化油(you)脂,未採用任(ren)何氫化工藝,對人(ren)體不會產(chan)生危(wei)害,請您(nin)者放心食(shi)用。

  • 反式脂肪的來源有哪些?

    ① 天然(ran)存在(zai)于(yu)牛、羊(yang)脂肪及其(qi)乳製品,如無水(shui)奶油(you)、牛油(you)、羊(yang)油(you)、奶粉等,為共(gong)軛式(shi)反式(shi)脂肪酸,含量約3~7%;

    ② 食用(yong)油脂(zhi)在高溫(wen)過(guo)程中(zhong)產生(sheng):油脂(zhi)於高溫(wen)油炸過(guo)程中(zhong)產生(sheng)含(han)量約(yue)1~4%;

    ③ 食用油脂經部分氫(qing)化過程(cheng)而(er)(er)產生:反(fan)式脂肪含(han)量依氫(qing)化程(cheng)度之不同而(er)(er)異(yi)。

  • 什麼是反式脂肪酸?

    反式(shi)(shi)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)是指液(ye)態(tai)油脂(zhi)(zhi)原(yuan)料經(jing)過氫(qing)化(hua)的過程(cheng),在不飽和(he)的雙(shuang)鍵上(shang)加(jia)入氫(qing)原(yuan)子(zi)(zi),讓(rang)(rang)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)變的更穩定,讓(rang)(rang)油脂(zhi)(zhi)變成半(ban)固(gu)態(tai)或固(gu)態(tai),此過程(cheng)中(zhong)改變了脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)的化(hua)學(xue)結構,讓(rang)(rang)氫(qing)原(yuan)子(zi)(zi)位(wei)置(zhi)分別位(wei)在碳鏈(lian)的兩側,稱(cheng)之為反式(shi)(shi)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)。

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刺客伍六七
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